Cá viên chiên tên tiếng anh là fried fish ball là món ăn từ thịt cá tách xương giã nhuyễn, viên với bột mịn và gia vị rồi luộc sẵn, là một loại thực phẩm đông lạnh tiện lợi, có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như cá viên chiên giòn, nấu lẩu thơm nóng, sốt chua ngọt đậm đà hoặc nấu canh thanh mát…
Các sản phẩm cá viên chiên hiện có bán trong siêu thị đều được đóng gói hút chân không bằng bao bì chất lượng cao, có khả năng chịu được nhiệt độ đông lạnh.
Bao bì đựng cá ba sa, tôm viên và các bao bì loại thủy hải sản khác là một trong những yếu tố quan trọng để bảo quản chất lượng và hương vị của sản phẩm. Bao bì phải đảm bảo các tiêu chí như: chống thấm nước, chống oxy hóa, chống vi khuẩn, dễ sử dụng và bảo vệ môi trường.
Bao Bì Đựng Cá Cá Viên – Giải Pháp Bảo Quản Và Vận Chuyển Hiệu Quả
Bao bì đựng cá viên là một giải pháp bảo quản và vận chuyển hiệu quả cho các sản phẩm thủy sản. Bịch đựng cá viên chiên được làm từ nhựa cao cấp, có khả năng chống thấm nước, chịu nhiệt và chống oxy hóa. Túi có thiết kế đặc biệt, nhiều kích thước và độ dày với giá cả phù hợp với các gói viên chiên khác nhau, giúp giữ nguyên hình dạng và chất lượng của cá cá viên trong quá trình bảo quản và vận chuyển. Các loại bao bì đóng gói cá viên chiên cũng có thể in ấn logo, thông tin sản phẩm và mã vạch để tăng tính nhận diện và thu hút khách hàng.
Giải pháp bảo quản túi đựng cá cá viên là một vấn đề quan trọng đối với các nhà sản xuất và người tiêu dùng. Các loại túi, bịch đựng cá cá viên cần đảm bảo chất lượng, an toàn và hấp dẫn của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển, lưu trữ và sử dụng. Một số giải pháp bảo quản bao bì đựng cá cá viên có thể áp dụng là:
- Sử dụng bao bì chống ẩm, chống oxy hóa và chống vi khuẩn, như bao bì nhôm, bao bì hút chân không hoặc bao bì có lớp phủ chất bảo quản.
- Sử dụng công nghệ in ấn hiện đại để tạo ra nhãn mác đẹp mắt, rõ ràng và chính xác về thông tin sản phẩm, hạn sử dụng và cách sử dụng.
- Sử dụng các phương pháp làm lạnh, đông lạnh hoặc sấy khô để giữ cho cá cá viên tươi ngon và giảm thiểu sự phát triển của vi sinh vật gây hại.
- Sử dụng các biện pháp kiểm tra và kiểm soát chất lượng thường xuyên để đảm bảo bao bì đựng cá cá viên không bị rách, hỏng hoặc nhiễm khuẩn trong quá trình sản xuất và phân phối.
Bằng cách áp dụng các giải pháp bảo quản cá cá viên trên, các nhà sản xuất và người tiêu dùng có thể tận hưởng những lợi ích như tiết kiệm chi phí, tăng hiệu quả, nâng cao uy tín và thỏa mãn nhu cầu của thị trường.
Thành Phần Cấu Tạo Bao Bì Đựng Cá Viên:
Cấu Tạo Bao Bì Cá Viên
Một túi đựng cá viên thông thường là một bao bì màng ghép và được cấu trúc từ 2 loại màng đó là PA và PE.
- Màng PA, còn gọi là Nylon (NY), là một loại vật liệu nhựa với đặc tính xuất sắc: độ bền cao, độ trong tuyệt vời, khả năng chống mài mòn và kháng ăn mòn hóa học đáng kể. Đặc điểm đặc biệt của màng PA là khả năng bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ vô cùng thấp, có thể xuống đến -150°C, mà không gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.
Màng PA
- Màng polyethylene, viết tắt là màng PE, là một loại nhựa phổ biến rộng rãi được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực của ngành bao bì. Tính chất cơ lý của màng PE vô cùng ưu việt, cho phép nó chịu áp lực và ma sát một cách xuất sắc. Đặc biệt, khả năng kết dính cao khi được hàn biên giúp tạo ra các loại túi bao bì có đa dạng kích thước và hình dạng.
Màng PE thường được sử dụng như một thành phần chính trong các sản phẩm bao bì phức hợp, kết hợp với các lớp khác để nâng cao độ bền, tạo độ bóng và khả năng chống ẩm.
Màng PE
Chức Năng Của Bao Bì Đựng Cá Viên:
Túi hút chân không PA PE là một lựa chọn tuyệt vời cho việc bảo quản cá viên đông lạnh. Với cấu trúc chất liệu độc đáo, túi này có thể ngăn không khí, nước và vi khuẩn xâm nhập vào bên trong, giữ cho cá viên luôn tươi ngon và nguyên vẹn. Túi hút chân không PA PE cũng có thể chịu được nhiệt độ âm, nên không lo cá viên bị đóng băng hay biến chất khi để lâu. Hơn nữa, túi này còn rất nhẹ, bền và tiết kiệm không gian, giúp cho việc vận chuyển và phân phối sản phẩm trở nên dễ dàng và hiệu quả.
túi đựng cá viên
Bên cạnh đó, bao bì cũng được in đầy đủ thông tin về thành phần và hạn sử dụng của sản phẩm, cùng với hình ảnh minh họa sinh động và rõ ràng.
Bao Bì Đựng Cá Viên
Hình Dạng Và Kích Thước Bao Bì Đựng Cá Viên:
Bao bì đựng cá viên của chúng tôi được in trên máy in trục đồng hiện đại, mang lại hình ảnh sắc nét, chân thực và đẹp mắt. Đường hàn dán và độ bám dính giữa các màng bao bì được kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo không bị rò rỉ hay bung ra. Chất liệu bao bì được chọn lọc kỹ càng để phù hợp với yêu cầu bảo quản của cá viên và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bao Bì Đựng Cá Viên
Bao bì đựng cá viên có một số dạng cơ bản sau:
- Dạng túi : được đóng gói bằng máy hàn miệng túi, có thể có quai xách hoặc không, có thể có in ấn hoặc không. Dạng túi phù hợp cho việc đựng các sản phẩm nhỏ lẻ, tiện lợi và an toàn.
- Dạng cuộn : được đóng gói bằng máy tự động, có thể có in ấn hoặc không. Dạng cuộn phù hợp cho việc đựng các sản phẩm lớn, dễ dàng vận chuyển và bảo quản.
Kích thước phổ biến của bao bì đựng cá viên chiên là tùy thuộc vào trọng lượng và hình dạng của sản phẩm. Một số ví dụ về kích thước bao bì đựng cá viên chiên là:
- 100gr, 300gr, 500gr hoặc 1000gr
- 270 x 370 x 110 mm, 285 x 250 x 100 mm hoặc 180 x 280 x 80 mm
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.